kontaktní formulář
chci zaslat dotaz
počítadlo přístupů
online: 1
dnes: 218
týden: 1914
celkem: 701843

Pivovar Svijany

        První zpráva o Svijanech pochází z roku 1345, obec tehdy patřila cisterciánskému klášteru v Mnichově Hradišti. Od roku 1565 získal ves Jaroslav z Vartemberka , který zde vystavěl renesanční tvrz, ale již před tím, v roce 1564, je ve Svijanech  uváděn pivovar. Byl součástí hospodářského zázemí a důvodem vaření piva a zakládání hospod bylo zvýšení finančního výnosu panství., který zde vystavěl renesanční tvrz, ale již před tím, v roce 1564, je ve Svijanech uváděn pivovar. Byl součástí hospodářského zázemí a důvodem vaření piva a zakládání hospod bylo zvýšení finančního výnosu panství.

     Po smrti Jaroslava roku 1602 získal Svijany s tvrzí a pivovarem Jáchym Ondřej Šlik, známá osoba českých dějin, protihabsburský odbojník. Svůj život skončil na staroměstském popravišti v červnu roku 1621. Svijany poté připadly Valdštejnům, kteří zde hospodařili až do roku 1814. Za nich byla stará tvrz přestavěna na zámek, stavebně upraven a rozšířen byl i sousední pivovar.

     Roku 1820 přicházejí Rohanové, Svijany jsou připojeny k Sychrovu a jsou i nadále hospodářským dvorem, jehož je pivovar součástí. Pivovar Rohanům patřil do roku 1912, kdy jej koupil jeho dosavadní nájemce a sládek Antonín Kratochvíle. Rodinná dynastie Kratochvílů působila ve svijanském pivovaru až do roku 1939. Vnuk původního majitele, rovněž Antonín, byl nucen pivovar prodat a pivovar se opět vrátil Rohanům. 

 

     Po roce 1945 byl pivovar konfiskován a posléze znárodněn, stal se provozem Severočeských pivovarů n. p. Se změnami v politické i hospodářské oblasti končí společnost Severočeské pivovary n.p. a v roce 1990 vzniká státní podnik Pivovary Vratislavice nad Nisou, jehož součástí je i Pivovar Svijany. V roce 1992 se státní podnik mění na akciovou společnost a v roce 1997 se stává součástí a.s. Pražské pivovary, jejímž majoritním vlastníkem je anglická pivovarská společnost Baas. Pivovar Svijany je nejstarším a nejmenším pivovarem této skupiny. Díky obchodní politice Pivovarů Vratislavice a.s. a později Pražských pivovarů a.s. se svijanský pivovar dostává do odbytové krize a hrozí jeho uzavření.

 

     Změna rovnající se téměř zázraku přichází v příslovečné hodině dvanácté. V roce 1998 vzniká společnost Pivovar Svijany s.r.o., která se stává novým vlastníkem. V roce 2005 se transformuje na akciovou společnost. Díky mravenčí práci týmu schopných lidí vedených ředitelem Františkem Horákem, a pod taktovkou finanční skupiny LIF, je odbytová krize překonána. Pivovaru se začíná blýskat na lepší časy. Výstav piva z roku 1998 ve výši 43 tisíc hektolitrů je postupně zvyšován. V roce 2001 je prolomena magická hranice sta hektolitrů, v roce 2005 dvou set, v roce 2008 tří set a v roce 2010 atakuje hranici čtyř set tisíc hektolitrů vyprodukovaného piva. Svijany se tak stávají nejsilnější regionální značkou na Liberecku a Jablonecku. Obliba pivovaru stoupá i v dalších regionech Čech a Moravy. Stále se rozvíjí a postupně se vypracoval na jeden z největších nezávislých pivovarů v České republice.

parametry
+
dostupnost
+
výrobci
dostupnost
řadit:
počet produktů na stránce:
počet produktů: 36
Plechovka pro chlapy - Rytíř 12° 2L
Skladem
130,00 Kč
PLECHOVKA PRO CHLAPY - Rytíř 2l Popis produktu Obsahuje : 2 l Svijanský Rytíř - pivo světlý ležák.Složení: voda, humnový ječný slad, cukr, upravený žatecký chmel, chmelové extrakty.Pivo bez paster...
Kvasničák 13 % KEG 50L
Na objednávku
1 910,00 Kč
Nefiltrované světlé speciální pivo ◦Složení: pitná voda, plzeňský slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Obsah alkoholu 6,0 % ◦Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu...
Svijanská "450" 0,5L
Na objednávku
17,90 Kč
450 je světlý ležák uvařený tradičním dvourmutovým způsobem pouze z tradičního humnového sladu z odrůd sladovnického ječmene vhodných pro výrobu českého piva a chmelený výhradně chmelem vypěstovaným n...
Svijanský Kníže 13 % KEG 30L
Na objednávku
1 146,00 Kč
◦Světlé speciální pivo ◦Složení: pitná voda, plzeňský slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Obsah alkoholu 5,6 % ◦Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piv...
Svijanský Máz 11% KEG 15L
Skladem
537,00 Kč
◦Světlý ležák ◦Složení: pitná voda, plzeňský slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Obsah alkoholu 4,8 % ◦Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva ◦Čtyři...
Svijanský Vozka 0,5L
Na objednávku
12,30 Kč
Svijanský Vozka ◦Světlé nealkoholické pivo ◦Složení: pitná voda, plzeňský slad, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Tradiční technologie výroby ◦Pasterováno
Svijanský Kníže 13 % KEG 50L
Na objednávku
1 910,00 Kč
◦Světlé speciální pivo ◦Složení: pitná voda, plzeňský slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Obsah alkoholu 5,6 % ◦Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piv...
Plechovka pro chlapy -Svijanský Máz 11° 2L
Skladem
125,00 Kč
Obsahuje : 2 l Svijanský Máz 11% - pivo světlý ležák.Složení: voda, humnový ječný slad, cukr, upravený žatecký chmel, chmelové extrakty.Pivo bez pasterizace - ručně.plněno.Alkohol 4,8%obj. Skladujte v...
Svijanský Máz 11 %
Skladem
15,50 Kč
◦Světlý ležák ◦Složení: pitná voda, plzeňský slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Obsah alkoholu 4,8 % ◦Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva ◦Čtyři...
Svijanská Kněžna 13 % KEG 30L
Na objednávku
1 146,00 Kč
◦Tmavé speciální pivo ◦Složení: pitná voda, plzeňský, mnichovský, karamelový a barevný slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty ◦Obsah alkoholu 5,2 % ◦Vyrobeno tradičním technologickým postupe...
řadit:
počet produktů na stránce:
počet produktů: 36